ヴィラ ヤマバレ 宿泊記その2 食事 [石垣島 山原 ホテル]

今回は2食付きのプランで予約。ホテルの食事はいかに?
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今日の献立は以下の写真の通り。どれも美味しそう。
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食事は素朴な家庭料理で一品ずつ供されるが、どれも丁寧な料理で好感が持てる。まずはオリオンビールで喉を潤す。
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ゴーヤは比較的おだやかな苦み。
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大皿のフーチャンプルーをそれぞれに取り分けて。。こちらもベタついた感じがなくすっきりとしたセンスの良い味付け。
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もずく、そしてグルクンの唐揚げ。今まで食べたグルクンの唐揚げの中でもかなり上位にはいる味。外はカラリ、中の身はふわっと。
最後はうっちん麺とご飯。全般ヘルシーな食事。
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デザートは旬のパッションフルーツ。パッションフルーツを素直に美味しいと思ったのは久し振り。
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朝食も同じ場所で。天気がいまひとつなのが残念だが、それでも海を眺めながらの朝食は良いものだ。
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まずはフルーツジュース。そして山盛りのフルーツ、パン。
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ゴーヤのオムレツ。想像するよりクセはなくむしろあっさりとした感じ。
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高級ホテルももちろん大好きだけど、こういう宿もいいなあ。。。