古いビルのシャッターの下りた店の目立つ通路を歩いて行くと、その一区画だけ清潔感に溢れたお店があった。
お店の中もシンプルだけどいかにも良い料理を出しそうな雰囲気。メニューは居酒屋的なものが中心なのだが、食べてみるとどれも水準を上回る味。当たり前のものが当たり前に美味しいのはありそうであまりないのでイイ感じ。素材の良さはもちろん、どれも丁寧に作られていて、味付けにも一工夫されているからだろう。
酒菜工房たかはし [八戸 和食 ディナー利用]
- 2011-01-28
- 八戸・東北
