夫婦で世界と日本を旅する生活

夫婦で世界と日本を旅するブログです。 エアラインはワンワールド・エメラルド、及びJALグローバルクラブ(JGC・JGP)を活用してJALやキャセイを中心に、ホテルは主にIHGスパイア・アンバサダーを活用して(インターコンチネンタル・ホリデイイン・インディゴ)系を利用します。

タグ:タイ料理

バンコクでミシュランやアジアベストレストラン50に選ばれるレストランは外国人シェフが多いのですが、こちらはタイ版の「料理の鉄人」であるタイ人のイアン・キットチャイ氏の経営するレストランです。氏はタイ料理出身のシェフではなく以前はバンコクのフォーシーズンズホ ...

バンコクのトンローにある「R-HAAN ランアハーン」は2018年6月にオープンした新しいタイ料理レストランで、その半年後にはミシュランの一つ星となりました。 こちらは最近はやりのイノベーティブ系ではなく、トラディショナルなレシピを採用し、材料もすべてタイの食材を使 ...

トンローに2016年にできた「THE COMMONS」はいわゆるコミュニティーモールで地域の有名店や新店等がテナントとして入っています。トンローの「ソウルフード・マハナコーン」等をはじめとした有名店の味がフードコートスタイルで楽しめます。 ステップフロアになった大 ...

羽田からのNH849便は朝5:10頃にバンコクに到着しましたが、エアポートレイルリンクが走り出すのは6時以降。 今回はプレエコでの移動だったこともあり機内食もほとんど残してしまったのでお腹も空いています。そこでこちらのフードコートで何か食べることにしました。バンコ ...

妻のオズモールのポイントが貯まっていたのでそれを利用して以前から少し気になっていた恵比寿のロングレインに行ってきました。おしゃれ系タイ料理って現地では良く食べますが日本でだとあまり食指がのびず、こういう機会に行くのがいいなと思いまして。 ロングレインは1 ...

ティップマサイは言わずと知れたパッタイの超有名店ですが、本店はアクセスがイマイチ悪くちょこっと行くには面倒になる立地です。最近はいくつか支店ができており、ビクトリーモニュメントから徒歩7~8分のKING POWER免税店 ランナム店(King Power Rangnam)のフードコート ...

サイアムケンピンスキーホテル バンコクは都会にありながらリゾートの空気も感じることができる5つ星ホテルですが、そのメインダイニングがこちら「Sra Bua By Kiin Kiin(スラ ブア バイ キン キン)」というイノベーティブなタイ料理レストランになります。バンコクのミシ ...

パークハイアットバンコクに滞在中のランチはお部屋のレイトチェックアウトをお願いしたうえで同じ建物内のセントラルエンバシー内で済ませることにしました。 今回選んだのはソムタムヌア。 以前にサイアムセンターにある店舗には行ったことがありますが、こちらは家賃 ...

SOMTUM DERはタイ・バンコクのサラディーンにあるタイ料理店で、ベトナムやNY(ミシュラン一つ星)、北京に進出し、今回東京で5ヶ国目となりました。人によってはトンローのスパンニガー・イーティング・ルームもしくはセントラルワールド隣のグルーブにあるE.A.T(Eat All ...

今回のバンコク滞在は夕方に到着し翌早朝には空港に向かうという短いもの。夕食もホテルから徒歩圏のレストランで済ませることにしました。 この旅行ではバンコクでの食事は一食のみのため新規開拓はせず前回訪れて満足したタリンプリンへ。駐在の日本人にもおなじみのレス ...

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