小布施堂 蔵部(くらぶ) 寄り付き料理レストラン[信州 小布施 桝一市村酒造所]

蔵部(くらぶ)は桝一客殿に宿泊した際に、本当は夜に行こうと思っていたのだがメンテナンスがあったらしく休業だったため翌日のランチで利用した。 店内にはいるとこちらも桝一客殿と同様にジョン・モーフォードのデザイン。中央のオープンキッチンを取り囲むように客席が配置され調理場がステージのよう。なかなかにドラマティックな内装だ。 ランチではお刺身の定食を注文した。ご飯は追加料金を払えば栗おこわに変更してくれ … 続きを読む 小布施堂 蔵部(くらぶ) 寄り付き料理レストラン[信州 小布施 桝一市村酒造所]