湾仔にある甘牌焼鵝で早めの夕食を。こちらはヨンキーレストラン（鏞記酒家）の創業者の孫にあたる方が経営しており、オープンから半年でミシュラン一つ星に輝いています。 混むと聞いていたので夕方の早めの時間に訪問。少し待ちましたがほどなく入店することができました。 店内はご覧のように超満員です。焼物系のお店ですが店内はモダンで清潔ですね。 色々な焼物を試したかったため、2人で2種類のせのご飯を、それぞれ別 … 続きを読む 甘牌焼鵝でミシュラン一つ星のローストグースご飯（香港 秋の3連休旅2016 その７）