今でこそ全国各地で素晴らしい地ウイスキーメーカーが誕生していますが、一昔前まではジャパニーズウイスキーと言えばひとつはサントリー、そしてもうひとつはニッカでしたね。北海道には数えきれないほど来ていて、かつ今は別宅もあるのに何故か最近までニッカの工場を訪れたことがありませんでしたので、今回（と言っても最初は去年ですが）来てみました。 まずは昨年7月に訪れた時のことから。 余市へは札幌円山からバスで訪 … 続きを読む ニッカウヰスキー余市蒸留所の見学と試飲（2023年7月 2024年3月）