毎年恒例となっているココファームワイナリーの収穫祭に今年も行ってきた。初日は雨こそ降らなかったもののかなり寒かったようだが、2日目は快晴となり気温もぐんぐん上がった。ただ結構、風は強かった。 収穫祭に来たのは５回目。費用は前年と同じく3000円で、赤or白の収穫祭記念ボトルワインかスパークリングジュース、出来たてワイン（カラフェ付）がチョイスできる。カラフェは昨年のものを持参しているので、ここは迷 […]
皆美館の食事処は東京にも支店があるがせっかく松江に来たのだから本店にランチで立ち寄ってみた。スペースに余裕がないためかエントランスでクルマを止めキーを渡すバレーパーキング方式で。館内に入るとロビーはなかなか良い雰囲気。 店内は椅子席と座敷席に分かれており、今回は座敷へ。窓からは庭園とその斜め向こうに宍道湖が見える。 今回は名物の鯛めしのついた御膳を注文した。クルマなのでビールを飲みたい衝動を抑えて […]
堀川を行き来する船を眺めながら松江城内へ。 中に入ってからも天守閣まではかなりの距離。失礼ながら事前に想像していたよりもかなり規模の大きい城だ。 途中には大きなクスノキが。 石段を登り汗が噴き出してきてやっとのことで天守閣のそばへ。 天守閣にはいってからもひたすら階段を上る。 やっとのことで登った最上階からは松江の街や宍道湖が一望できた。 天守閣を吹き抜ける風が気持ちよかったなあ。。。
小泉八雲の旧居がある一角はお堀（堀川）に面した武家屋敷街となっており、その町並みや建物を利用した食堂や物販の店がいくつかある。 その中の一つは見学施設となっていたため入館してみた。 建物の中には入れないが外周の庭より当時の様子が見られるようになっている。 庭のスペースも含めるとかなり広い。 武家屋敷街の前は堀川があり、向こう岸は松江城となっている。頻繁に遊覧船が行き来していたが、この日はあまりの暑 […]
宿で朝食を食べた後は松江の塩見縄手にある小泉八雲旧居へ。小泉八雲（ラフカディオハーン）が、旧士族根岸家の屋敷を借りて住んでいたのだが、ここに実際に住んでいたのは6カ月ということで意外と短い。 すごく広い家というわけではないのだけど、庭の感じがとても良くて、こんなところで１、２泊ほどのんびり過ごしてみたいなあという気になる家だった。 当時と庭の配置まで同じなのかどうかはわからないけど、結構どこから見 […]
マルカッサンは前回と同様に鴨のコンフィだが、今回は付け合わせが変わった。コンフィは前回同様もちろん美味しいのだが、付け合わせの芋が意外な旨さ。 パリッとした皮と、噛むとさらに旨みがあふれる身の部分。ビストロ料理の定番料理だがお店で食べてもここより美味しいお店はそんなにないような気がする。
ラ・マティエールは初期のころから出店しているが毎回とてもレベルの高い料理を安定して（すぐ売り切れたりせずに）出してくれる。今回ももちろん文句なしの出来。 今回の料理はプティ・サレ（茹で塩豚）。一見しつこそうだが、ほど良い塩の加減で旨い。600円と言う価格もお得感あり。毎回何を出してくれるのか楽しみなお店。 今回は食べなかったが、別のブースでは四谷の鈴なりなど複数のお店がコラボしてマグロの解体をやっ […]
神楽坂マルシェも既に4回目。今回の話題はミシュラン2つ星のル・マンジュ・トゥーの出店だろう。事前に雑誌のサイトでもシェアされたこともあってか、オープン前から凄い混雑で、そのほとんどがこちらのお店目当てだったようだ。 メニューは「函館産天然帆立貝のムース、海老のビスク」（900円）。こうやって写真で見るとシンプルすぎるので、どうなんだろうという気持ちになるが（実際食べる前はそう思った）、一口食べてみ […]
東京ステーションホテルにはカメリアともう一つ、オークというＢＡＲもある。以前とは違った場所につくられている。壁面の一部に煉瓦が活用されているのは（どっちのバーだったか忘れたが）以前の通り。 カメリアとはまた違った雰囲気。こちらの方がより落ち着いていて、よりオーセンティックな感じ。カウンターには復元前にも永らくステーションホテルにてカクテルを振っていたバーテンダーの杉本氏が再び立っていた。 カクテル […]
東京駅から列車で旅立つ時、仕事を終えた後、それほど頻繁に訪れたわけではないけど東京ステーションホテルのＢＡＲには何度かお世話になった。居ながらにして旅を感じるＢＡＲ、それが気にいっていた理由だった。 数年間の工事を終えて東京駅、そして東京ステーションホテルが蘇った。一番嬉しかったのは雰囲気こそ変わったものの、ちゃんと新しいホテルにもＢＡＲが２軒とも残ったことだ。採算だけを考えれば鉄板焼きのカウンタ […]
