【秋葉原】中国雲南酒膳坊「過橋米線」のランチ

秋葉原に行く用事があったので立ち寄ったのがこちら。まず米線とは何かという説明から始めたほうが良さそうですね。米線は中国雲南省が発祥の米を使ったヌードル(いわゆるライスヌードル)で、ビーフンとは違い麺は丸型でそれほどコシが強いわけではなく特に過橋米線という料理に使われます。 では過橋米線とは何かなのですが「過橋」はその名の通り橋を渡ることを意味し、料理名は雲南省南部蒙自県の南湖にある小さな島に関する […]

横浜みなとみらい「果実園リーベル」の朝食

みなとみらいのインターコンチネンタル横浜に宿泊した際にランドマークタワーにある「果実園リーベル」で朝食をいただきました。 果実園は朝食営業をしている所が多いですよね。 平日ということもあり空いていました。ランプがイチゴだったり壁の模様も凝っています。 せっかくなのでちょっと映える感じのパンケーキのセットにしてみました。ちなみにドリンクはセルフバー形式です(今はコロナでどうなっているかわかりませんが […]

私がグルメという世界に以前ほど興味がなくなった理由

最近思うこと、ということで、今日はいつもとちょっと違う話をさせてください。私の中で旅行と食べ歩き(グルメ)は2大趣味なのですが、旅行は若いころと旅のスタイルは変わったものの今でも情熱をもって楽しめるのですが、グルメは今でも色々と食べ歩きはするものの20代の頃より相当トーンダウンしてしまいました。 20代後半の頃に話はさかのぼりますが、正確には覚えていません。おそらくは年間でのべ400~500件程度 […]

東京グルメ ジャンクションについて

23区内エリアを中心としたグルメ記です。高級店ばかりに限らず、庶民的なお店も含めて幅広く載せていきます。 書くにあたっては、サブジェクトに店舗が所在するエリアや料理のジャンル、ランチ・ディナーの区別などを併記して検索しやすくしていますが、住所や電話番号等の基本情報は書いていません。最新情報を維持するのが難しく、また現在ではネットで情報の入手が容易なためです。 お店や料理の写真については載せたり載せ […]