Air Barでカクテルを楽しんだ後はレストランAmberへ。こちらは朝食会場にもなるメインのレストランだ。
既にアペタイザーを楽しんだりもしているので、こちらでは軽めに。。グリル料理などもあるがやはりタイなのでアジア料理で。
まずは生春巻きっぽい料理を。
他にもグリーンカレーなど。
全体的には白人向けの味付けというか、例えばグリーンカレーも甘みが強すぎたりするので、かなりアレンジした感じ。逆にいうとタイ料理が苦手な人でも食べられそう（香草を除けば）。
マンゴジュース。これはとても美味しい。
部屋で食べる人が多いのかレストランはかなり空いていた。
レストラン[Amber]
http://samui.intercontinental.com/amber
