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包子

廣記総統饅頭包子で饅頭や包子を食べた後、カフェで休憩(週末台湾旅行2016夏 その14)

MRT信義安和和站で降りて家具屋が並ぶ道を通り通化街へ。 どんどん南に歩いていくとありました。 廣記総統饅頭包子は饅頭と包子の専門店。持ち帰り用のものが店先に並んでいましたが、それとは別に熱々のものが蒸し器にはいっていました。 まずは総統包子(22元)を。イイ感じの形ですね。餡の量はそんなに多いわけではないのですが皮の部分はかなりふんわりとしていて、結果として全体のバランスが良い包子に仕上がってい […]