栗間島の「沖縄そば まるかみ」は自家製麵のコシとカツオの効いた出汁が好みでした（宮古島1泊弾丸旅行2020年9月 その4）
栗間島に1年前ぐらいにできた「沖縄そば まるかみ」。日曜日は定休日ということであらためて月曜日に行きました。緊急事態宣言の影響で店内飲食ができずテイクアウトのみということで食べるか迷ったのですが結果注文して正解でした。 テイクアウトで持ち運んでも冷めないように熱々すぎるぐらいの出汁が入っており、実際に場所を移動して食べる段階になっても熱いままで食べることができました。 この日注文したのは「まるかみ […]