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バインミー

「Bánh Mì Huynh Hoa」でバインミーを食べてチョコレートショップ「Legendary Chocolatier」へ(ホーチミン旅行2024年5月 その12)

ホテルで少し休んでから再び外へ。健脚で歩いていきたそうな友人を半ば強制的にGrabに誘導。 久しぶりに来たバインミーヒュンホア。ホーチミンのバインミーの中でも有名店として必ずあげられるお店です。 数軒隣にデリバリー専用の店舗もあります。ひっきりなしにGrab他のデリバリーサービスのドライバーが押しかけていました。 以前がいくらか忘れてしましましたが円安の分を差し引いても価格は上がっている気がします […]

HUYNH HOAのバインミー(Banh Mi)【コロナ以前の旅2019 ベトナム・ホーチミン編4】

ホーチミンのバインミー屋さんの中でもかなり有名なこちら、お値段もそこそこするのですがやはり気になり行ってみました。 お店の前には人だかりができていて、また流れ作業でバインミーを作っていくスタッフのみなさんの手際のいいこと、そのためか客の数に対して案外早くありつくことができます。 このハムやパテの量、すごくないですか。 こんな感じで渡されます。 近くにちょっと座れるようなスペースがあったので、路上で […]