米線– tag –

秋葉原に行く用事があったので立ち寄ったのがこちら。まず米線とは何かという説明から始めたほうが良さそうですね。米線は中国雲南省が発祥の米を使ったヌードル（いわゆるライスヌードル）で、ビーフンとは違い麺は丸型でそれほどコシが強いわけではなく...