リージェント香港 広東料理「麗晶軒」で軽めの夕食(香港旅行2023年11月その6)
ロビーフロアから螺旋階段を下りて麗晶軒のあるフロアへ。 リージェント香港「麗晶軒」はインターコンチネンタル香港「欣図軒(ヤントーヒン)」とシェフは変わっていませんが、リージェント香港に再びリブランドするにあたり名前も昔のそれに変更したものです。ということもありオープンしていきなりミシュラン2つ星を獲得しています。 麗晶軒と言えば北京ダックですが価格もさることながらさすがに2人では食べきれませんしい […]
ロビーフロアから螺旋階段を下りて麗晶軒のあるフロアへ。 リージェント香港「麗晶軒」はインターコンチネンタル香港「欣図軒(ヤントーヒン)」とシェフは変わっていませんが、リージェント香港に再びリブランドするにあたり名前も昔のそれに変更したものです。ということもありオープンしていきなりミシュラン2つ星を獲得しています。 麗晶軒と言えば北京ダックですが価格もさることながらさすがに2人では食べきれませんしい […]