【ニセコひらふ】KITCHEN NISEKOにて夕食（2022年12月）
ホテルチャトリウムニセコに宿泊した翌日の夜にこちらのホテル内のレストランを訪れました。「キッチン」は同じホテル内にあるミシュランレストラン「KAMIMURA」のセカンド的な位置づけで北海道の食材を豊富に使った和洋が融合した料理をアラカルト形式で楽しめます。 お酒はもちろんいただきたいところですが食後も運転しないといけないのでノンアルコールビールで。 結構なサイズの牡蠣、厚岸産です。 余市産白身魚の […]
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