那須別宅の庭でサカエヤの牛肉バーベキュー
那須別宅に滞在していても思ったほど屋外でバーベキューをしたりする頻度は少ないです。一応夫婦ともに都会育ちなので田舎暮らしと言えるものは初めて。そんな2人の大敵が様々な虫たちです。かなり対策をしているので最初に想像していたよりははるかに少ないのですがそれでもやはり皆無ではありません。そうすると外の景色を眺めながら中で食べればいいんじゃないかとも思ったりして。。 でもやらないとずっとそのままになりそう […]
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サカエヤ
精肉店サカエヤのレストラン「セジール」でランチ（滋賀滞在2021年春 その9）
精肉店のサカエヤが経営するイタリアンレストラン「セジール」。せっかく滋賀の湖南地域に滞在しているのなら以前から気になっていたこちらははずせません。マリオット琵琶湖からは行きづらい（タクシーだと道路も混みがちなので8000円くらいするかと）ので今回はお酒が我慢してランチで楽しむことに。 サカエヤはNHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」 にて「我流、肉道～精肉店店主・新保吉伸～」として取 […]