トラットリア– tag –

札幌・大通にあるトラットリア「セミーナ（Semina）」は今は余市にある「サグラ（Sagra）」が元々あった場所で一度行ってみたいなあと思っているうちに余市に移転してしまいました。そして今のセミーナのシェフはもともとはサグラでも働いていた方です。ち...

ランチはルレ・エ・シャトー加盟であるザ・シャーラ・パレスというホテルのカジュアルレストラン「トラットリア」で食べることにしました。本当はホテルの最上階にある「モンディオン」が良かったのですが夜のみの営業ということでこちらへ。 ルレ・エ・シ...