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フランス料理

【奥会津 只見】ガレット・エ・ポムポム(Galettes et Pomme Pomme)でフォアグラオムレツとラム肉キーマカレー

2022年のGW中、観光客もかなり回復してきて那須のメイン道路は常に渋滞しており宿もレストランも満員状態。それならばと甲子道路から西郷村、下郷町、南会津町を経由して只見のほうに行ってみることにしました。那須別宅からはざっと2時間弱の行程です。 ちなみにもっと遅い時期なら冬季通行止めの道路が開通するのでさらに80分ほど走ると魚沼まで行けたりします。更には2026年には只見から新潟県三条市に向けて80 […]

小布施の宿「ヴァンヴェール」 宿泊記&フランス料理の夕食と朝食(軽井沢・小布施旅行2020 その6)

小布施の今回の宿泊は「小布施の宿 フランス食堂ヴァンヴェール」です。よくあるペンションのようにこだわりのオーナーが蘊蓄を語るといった面倒な感じは一切なく、内装や設備はシンプルであるもののフランスのオーベルジュタイプと言った方がはるかにしっくりくるイメージです。 1階のレストラン。 レストランはランチの時間帯はガレットも提供しています。こちらは以前にランチを利用した時の記事です。 お部屋は全部で3室 […]