ホーチミングルメ– tag –

PIZZA 4P’Sはベトナム・ホーチミンに1号店を出し、今はベトナム国内に30店舗以上、他にカンボジアやインドにも展開している日本人がオーナーのピザレストランです。どのお店も特徴的なインテリアで洗練されています。 昨年街びらきした麻布台ヒルズに東京...

ホテルで少し休んでから再び外へ。健脚で歩いていきたそうな友人を半ば強制的にGrabに誘導。 久しぶりに来たバインミーヒュンホア。ホーチミンのバインミーの中でも有名店として必ずあげられるお店です。 数軒隣にデリバリー専用の店舗もあります。ひっき...

「Mi Quang My Son」はベトナム中部にあるダナンやホイアンの名物料理であるMi Quang（ミークアン）のお店で市内に何店舗かあるようです。ミークアンとは汁なし麺（もしくはあまり多くない量の汁）の料理で米粉の平打ち麵が特長です。具材は色々なパターン...

JALのホーチミン行き79便は深夜1:25の出発。 今回はエコノミークラスでの旅行ですがJALの787は2-4-2というゆとりの配置なのでそれほど窮屈ではありません。 到着前の朝食。あまり食べませんでした。 早朝のホーチミン、タンソンニャット国際空港。 空港を...