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大通グルメ

【大通】フレンチ Sua. スーア のアラカルトタイムに軽く食事を(札幌グルメ83)

昔はコース料理を毎日のように食べていても何ともないぐらいだったのですが、最近はどうもそれが負担になってきました。というわけでアラカルトで自由に頼めるところもローテーションの中にあると良いのですが、時代はむしろ和食も鮨も洋食もどんどん「お決まり」のコースに集約されていく傾向にあります。確かにそのほうが食材も無駄なく使えるので「コスパ」も良いですしミシュランに取り上げられるような「印象的な」料理を提供 […]

【大通】ワインバー「日々 nichinichi」(札幌グルメ46)

「日々 nichinichi」は昨年末(2022年末)にオープンしたカウンターワインバーです。手前は立ち飲みのカウンターになっていますが奥はテーブル席もありますので、ちょっと1~2杯みたいな時から料理と共にじっくり味わう時まで様々な使い方ができます。 立ち飲みといってもおしゃれな雰囲気です。 ワインはグラスで色々と楽しめます。 ワインバーですが料理のメニューも豊富です。 最初は山田堂ワインの「くま […]