島根県とワイナリーってあまり結び付かないが、奥出雲葡萄園はワイン工場だけではなく自社で葡萄畑も所有している本格的なワイナリー。ゲストハウスにはいってまずはレストランへ。 ランチは数種類あるが、一番魅力的に感じたプレートランチを。飲み比べのワインセットも注文。但し私はドライバーだったので葡萄ジュースを。。 まずはスープから。 メインのプレートは奥出雲の野菜や肉、乳製品がたっぷり。 追加でチーズも注文 […]
翌日も朝から晴れて気持ちの良い天気。さっそくレストランへ。窓から差し込む光、そして窓の外に広がる緑が朝食を更に美味しいものにしてくれそう。 朝食はワンプレート式で、新鮮な地元の野菜や玉子、ヨーグルト、ジャム、そしてパンやチーズ、ジュースなど。どれもひとつひとつに存在感があり、かつ、癒される味。 凡庸なシティホテルの朝食よりもむしろ美味しく楽しい時間に感じた。
オーベルジュ内にはバスルームはないため、歩いて１～２分程度のところにある出雲湯村温泉の共同浴場を利用する。宿の利用者は何度でも無料で利用できる。 1回目は到着後すぐに利用。到着が予定より遅くなり夕食の時間が迫っていたため少々あわただしかったが、暑い日だったやはり夕食の前に入っておきたかった。共同浴場は湯乃上館という旅館の前にあり、旅館の宿泊客もこちらを利用する。 共同浴場の外側にはテラスがあり湯上 […]
さて、楽しみにしていた夕食。普通だったら最初にスパークリングワインでも注文するところだが、この日はとにかく暑かったし、しかも風呂上がりだったのでまずは生ビールで。いやー旨い。その後は白・赤ワインを。 アミューズ。ビールにも良く合う。 次にポタージュスープとバーニャ・カウダ。地元の野菜を使っていて、野菜そのものの味が強く感じられる。奇をてらっていない直球の料理だが、こういうシンプルなものが美味しいの […]
この日の宿泊は奥出雲のオーベルジュ。アプローチの段階でも期待できそうな感じ。駐車場は宿から少し離れた高台にある。駐車場から宿の裏手を見下ろす。 宿の前の道。 宿に到着。 オーベルジュといってもレストランこそ併設しているもののアウトバスだし他の水回りも共同なのでむしろ民宿やB&Bのようなスタイルの宿といった方が近いかもしれない。ただ部屋は２室のみで洗面やトイレは２つずつあるので部屋の中にな […]
