札幌の西18丁目エリアにある蕎麦心空は札幌別宅からも徒歩圏です。
前回来た時は純粋に食事として蕎麦を食べたのですが、その際に次回はお酒ありでと思っていたのですよね。
竹やぶ系と言えば2017年に白金から広尾に移転した三合菴は広尾移転前まで羽田空港にも支店を出していて、その時はよく搭乗前や搭乗後の合間に立ち寄ることが多かったですね。しかしながらちょうどANA中心に乗っていた2017年前後は1タミに行く頻度が少なめでいつの間にか無くなっていたのは衝撃でした。
この日は最初から日本酒の気分でした。こちら爽やかな味わいで札幌にしては蒸し暑い日だったのでぴったりでした。
そして最初は茄子から
こういう日は一段と美味しいですね。見た目よりボリュームがあります。
そして厚揚げ。量が多いように見えますがこれでもハーフです。焼き具合も丁度ですし薬味たっぷりなのも嬉しいですね。
そして舞茸の天ぷら。
最後はもちろん蕎麦で。
蕎麦のレベルは高い一方でお店自体がスノッブすぎないのも良いです。肩がこるような蕎麦屋さんは好きではないので。基本あまり長居はしないのですが今回も居心地よく過ごせました。
