【円山公園】御料理ふじ田で鰻重コースランチ（2026年10月）

円山公園の閑静な住宅街にある御料理ふじ田さん。もう何度も訪れていますが、この日はまだ未経験だった鰻重ランチの日にお伺いしました。札幌別宅からは歩いて10分ほどと近いです。

玄関をくぐりこちらのアプローチを抜けるとカウンターになります。

お昼なのでお酒はやめてノンアルコールの何かにする予定でしたがこの日は思いのほか暑かったので結局ビールを頼んでしまいました。

手際よく料理が完成していきます。

ランチと言っても十分に満足できる内容です。

八寸もこの通り、盛り付けもきれいですね。

お皿を移して・・・

器にも凝られています。

少しずつくずして食べると美味しかったですね。

さて、

鰻の登場です。関西風に炭火でじっくり焼かれた鰻は香ばしく食べごたえがあります。以前から食べたいと思っていたので大満足です。

食後の生菓子。

私が関西人だからかもですが、京都と神戸で修業されたご主人の料理はとても好みに合います。これからも定期的に通えればと思っています。