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ハイアットセントリック札幌 開業日レビュー MATSU GRILL&BARのバーコーナーでカクテルを(2026年10月3日)

インターコンチネンタル札幌に続いて札幌に外資系高級ホテルの2軒目が開業しました。ハイアットセントリック札幌はNTT都市開発がデベロッパーのアーバンネットリンクタワー札幌の17階から26階部分がホテルとなっています。

札幌の中でもかなり存在感のあるビルのひとつになりそうです。

国際ホテルチェーンのデザインでは私はハイアット系列が一番好きかもしれません。といいながらIHG系主体で宿泊しているのは矛盾していますが。

こちらもちょっとわかりづらいエントランスで一度通り過ぎてしまいました。

銀座と同じようにエントランスのドアが開くといきなりオブジェの壁になります。はじめてだとここからどこに進めばいいの?となりますね。

エレベーターホールへ。

エレベーターの中です。馬蹄を花の形にデザインしていますね。北海道らしい意匠です。

エレベーターをロビー階で降りるとこの風景が広がります。なんというか今までの札幌にはあまりなかった世界ですね。エントランスからバーのところまでは銀座のセントリックとも似ていますね。

たまたまですがちょうどマジックアワーの時間帯になりました。

札幌にハイアットができるのを心待ちにしていましたが期待通りの空間に仕上がっている感じがします。

絶妙な色合いの空間ですね。

バーラウンジ部分は吹き抜けになっています。一部に木も使われています。

ハイアットセントリックのこういったバースペースはお手頃な価格設定が嬉しいですね。

注ぐところを撮影すればよかったのですが、こちらはマツウイスキーハイボール。スタッフの方が2つの瓶を持ってきてくれて、それを一方に注いでくれます。その時にはスモークのフレーバーが広がるという趣向です。文字で説明してもよくわからないですね(笑)

ちなみに使っているウイスキーはシングルトンです。

なかなかに寛げる空間で会社の札幌支店からも近いので結構来てしまうかもしれません。

中央部には暖炉が。最近はほとんどがバイオエタノール暖炉が多いですね。インターコンチネンタル札幌もそうでした。

これから知られてくると混むことが増えるのでしょうか。

窓からは北海道庁の旧庁舎(赤れんが)が目の前に見えます。

引き続き、マツグリルのランチやミスターフィッシュ、そして宿泊記とアップしていく予定です。

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この記事を書いた人

旅するように暮らし、暮らすように旅します。そして人生や生活もまたJourneyのようなものと思います。

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