バンコク2日目の夜は地元でも話題になっているこちらのレストランへ。BTSや地下鉄の駅からはどこも離れているので基本はタクシーやでのアクセスになります。もともとはストリートフードが充実したエリアとしても知られるジャルンクルン通りのエリアにあります。 この日もフリで入店してきた外国人が何組も断られていて予約していなかったらは入れませんでした。それにしても予約なしでここまで来て入れないとちょっとしんどい […]
Saawaan【サーワーン】はオープンして間もない2019年にタイのミシュランの一つ星をいきなり獲得した新進気鋭のレストランです。2023年のミシュランタイでは星を外れていますがこれはシェフの変更も含めた動きがあるのでしょうか。また新たな物語が始まるのかもしれません。 私たちが食べた2019年当時のシェフはSujira Pongmorn氏というタイ人女性のシェフで、サイアムのケンピンスキーホテルの […]
リッツカールトンサムイのタイ料理レストラン「PAK TAI」は人工のリーフである「SWIM REEF」を取り囲むように半個室の席が配置されていますが、この日の昼時間帯はこちらはクローズとなっていてプール側（SEA SOLTのレストラン側）のスペースのみ食事ができるようになっていました。ちなみにこのリーフでは熱帯魚の餌付けもできるようですよ。 夜は舞踊ショーなども行われます、私はショー系は途中で飽き […]
那須周辺だと東京以上に（今は東京でも微妙ですが 笑）食べログやRettyで探してもあまり良いお店が見つけられなかったりします。食べログも掲載されていてもレビューが少ないと点数が低く反映されますから新店や隠れた名店は3.05ぐらいのところが多かったりします（3.5～3.8前後が期待値に対してハズレ率が高いですね）。ですので最近はgooglemapで行きたいエリアの地図からお店を発見して、そこからgo […]
