【福島県棚倉町】小判寿司で握りランチ(GWの那須滞在2023 その4)
小判寿司というと同名の仙台の寿司店を思い浮かべる方も多いかもしれません。私もずいぶん前、2010年に訪れたことがあります。 今回はその仙台の小判寿司ではなく福島県の棚倉町にある小判寿司についての記事です。棚倉の小判寿司の店主は仙台の小判寿司で10年弱ほど修業をして独立されました。店主はそれをよりつきつめて素晴らしい江戸前の握りを提供されていますのでまた別のタイプのお店になっています。 現地へは那須 […]
小判寿司というと同名の仙台の寿司店を思い浮かべる方も多いかもしれません。私もずいぶん前、2010年に訪れたことがあります。 今回はその仙台の小判寿司ではなく福島県の棚倉町にある小判寿司についての記事です。棚倉の小判寿司の店主は仙台の小判寿司で10年弱ほど修業をして独立されました。店主はそれをよりつきつめて素晴らしい江戸前の握りを提供されていますのでまた別のタイプのお店になっています。 現地へは那須 […]
新宿・曙橋にある予約2年待ちと言われる人気店「焼肉ヒロミヤ」本店に行ってきました。現在は何店舗かあるのと、時間帯やタイミングによって予約方法等も複数あることから中途半端な時間の平日であれば以前より予約はとりやすくなった気がします。まあでも以前は5000円だったコースが段階的に値上げして今は7500円ですから安さで勝負という価格帯ではなくなってきたこともあるのでしょう。 今回はラッキーなことに近い日 […]
今時の高級鮨店ではなく札幌で地元の人で賑わうような街の鮨店に行きたいと思いチョイスしたのがこちら。握り16カンで何と5500円。それでいてしっかりした納得の内容のお鮨が食べられます。 昔ながらの鮨店という感じの趣のある店内。昭和を感じます。 赤星。なんか似合います。 今回はテーブル席しか取れなかったので握りはまとめて出てきました。意外なのは仕事をしっかりしたものが多いことです。キレイな仕上がりです […]
引き続き札幌に滞在しています。ホテルはANAクラウンプラザ札幌に移っています。部屋もかなりアップグレードしてもらい、快適な週末を過ごしています。 食事もお鮨や中華などを楽しんでいます。 明日からは仕事がかなりガッツリと入っています。