美瑛選果 そしてアスパラの家ごはん（北海道美瑛　丘とアスパラの旅その13）[2015年6月 美瑛 五稜の丘]

空港に向かう途中でJA美瑛「美瑛選果」へ。


中に入ると一方がアスペルジュという、これまたモリエールプロデュースのレストラン（こちらは以前にランチで訪れたことがあります、同じくアスパラの時期でした）。厨房が廊下から完全に見えるようになっています。




もう一方は直売所になります。


野菜やお菓子の試食コーナーも。

また別棟にはパンやデザートを販売するショップも。



こちらでアスパラを買って空港へ。買ったのはLサイズのアスパラと不揃いの白アスパラ。



早速その日の夜から食卓に。。アスパラはシンプルな調理が一番なのであまり手を加えすぎない料理にしました。


ビブレで食べきれなかったパン（すごい量なのでみんな持ち帰っていました）と、しょうゆベースの和風のパスタ、オーブンで焼き付けたもの、そしてアスパラのグラタンなどなど。




大好きなアスパラをたくさん食べられて幸せでした。今回の旅はこちらで終了です。