久茂地のオーセンティックバー「BAR 坂梨」(沖縄 那覇グルメ その19 2016年)

別の記事でも書きましたが那覇の久茂地には多くのバーがあります。「BAR 坂梨」は古くからのバーではないのですが、既にこの地において老舗の風格を漂わせています。
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バックバーにも数多くのお酒が。
カクテルも安定した味を提供してくれます。バーでは(特に初めての場所では)カクテルを飲むことが多いのですが、スタンダードなもの、フルーツを使ったものなどいずれもリピートしたくなるような仕上がりでした。
最初はボストンクーラーで。甘さと酸味、炭酸の具合がとても好みでした。
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次はギムレット。神楽坂のサンルーカルバーでは必ず注文する大好きなカクテルのひとつです。
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そして最後はフルーツカクテル、スイカだったかな(フルーツというか野菜?)。
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早めの時間に入店したこともありまだ空いていてゆっくりと楽しめました。遅い時間帯だと騒々しいグループ客が来る可能性が高まるので地方に多い定員が多めのバーは早めの時間帯に行かれることをおすすめします。

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