ミシュラン ビブグルマン「Meierei im Stadtpark」の朝食（ウィーン・クロアチア旅行2017）

ウィーンのシュタットパーク・イム・マイアライ（Meierei im Stadtpark）は、ミシュラン二つ星で、かつ世界のベストレストラン50（2017年）の10位である シュタイラーエック・イム・シュタットパーク（Steirereck im Stadtpark） のデフュージョン版のカフェで、自らもミシュランのビブ・グルマンを獲得しています。
お店はシュタイラーエック・イム・シュタットパークの階下で、テラス席のある明るく、そしてカジュアルながらも上品な雰囲気です。



店内は朝食時間帯でも真っ白なテーブルクロスが敷かれ、気持ちも上がります。乳製品がウリなのかミルクやチーズ等が充実しています。


私はSTEIRERECK BREAKFASTというセットとバナナミルクを、妻はフレッシュ・スクイード・オレンジジュースとパン、オムレツ、コーヒーを単品で注文しました。
まずはオレンジジュース。美味しさはもちろん言うまでもありません。


パン2種。コーヒー用のミルクは小さな牛乳瓶入り。


バターも見るからに美味しそうです。

バナナミルク。

セットのメニューと妻のオムレツもも運ばれてきました。

カリフラワークリーム＆フォアグラを使用したソフトボイルドオーガニックエッグ



何のタルタルか忘れましたがこちらの料理も凝ったものでした。このあたりから本当は朝シュワしたくなりました。


自家製サワークリーム＆ラディッシュのパンプキンパンケーキ


豚肉の塩漬けハム。


妻のオムレツ。とてもキレイな仕上がりです。

ビターチョコレートの塩キャラメルタルト

創意工夫の凝らされたある意味センセーショナルな朝食でした。ランチはウィーン料理のよりカジュアルなメニューが増えるので個人的にはロケーションも含め朝食がおすすめですね。
インターコンチネンタルウィーンから徒歩で数分と選んだ一番の理由はその近さだったのですが、逆にここのレストラン（次回は上階のミシュランレストランで）に来るためにインターコンチネンタルに泊まっても良いなあと思いました。