千葉の旭にある凜太郎ジェラテリアが数ヶ月前に神楽坂に支店をオープンしました。
こちらのジェラートの特長はまず砂糖不使用で自然な甘さを実現していること、季節の旬の素材を使用していること、そして注文してから焼き上げる手焼きのワッフルです。
価格は2種類のジェラートを選んで、ワッフルはプレーンとチョコどちらかを選択して500円となっています。ジェラートは厳密に秤にのせて計測していました(笑)。
私はフレッシュミルクととちおとめ、妻は同じくフレッシュミルクとアールグレイを。どちらもあっさりした味で食べあきないですね。
2019年3月には何とバンコクにも開業。結構野心的ですね。
