江戸川橋に最近できたカフェです。もともとは03deliというテイクアウト主体のお店でしたがコロナ禍で思うところがあったのか長野に移転し、その後にこちらが入りました。最初テイクアウトだけかと思っていたのですが奥にカウンターがありケーキと一緒にコーヒーも飲めるようになっています。
シフォンケーキやバスクチーズケーキがとても美味しそうです。
ラテアートもきれいですね。この時点で珈琲自体も美味しいだろうことは容易に想像できました。事実、江戸川橋界隈では出会えなかったクオリティーです。
シフォンケーキがもっちりしていて好きな味です。ちょっと那須のNAOZOのそれを思い出すような味わい。
ようやく江戸川橋にもこういうお店ができたかと感慨深かったです。というかまた行きます。
