今夜から海外に出発なので、今日が本年最後の地元ランチということで、江戸川橋のバンディエラに行ってきました。
いくつかあるなかで興味をひかれたのは牡蠣と白菜のタリアテッレ 柚子胡椒風味1500円。
まずはサラダが。こちらも手がかかった内容でボリュームも多目です。
パスタがやって来てびっくり。牡蠣が大きい。写真では見えないですがパスタの中にさらに大きいものも。
柚子胡椒と牡蠣の旨みが何とも素晴らしいハーモニーです。
いつもながらバンディエラのパスタのクオリティは抜群でした!