ヒルトン沖縄北谷をチェックアウトして少し走ると住宅街の中にあるこちらのチョコレートショップにたどり着きます。タイムレスチョコレートは沖縄には珍しいBean to Barスタイルのショップで、カカオ豆からチョコの製品化までを一貫生産しています。
チョコレートに使う砂糖は沖縄県産のサトウキビを使っています。
朝食やランチもやっているようですね。
さて、店内へ。
ベトナムあたりにありそうな雰囲気の店内です。
どのチョコレートにするか迷いますね。
原材料はカカオ豆と黒糖のみで余計なものが入っていません。
チョコレートドリンクも飲んでみましたがこれがなかなかの味でしたね。
ちなみにチョコレートは優しい甘さでカカオの風味がよくあらわれているもの。食べ過ぎ注意です。
チョコレートを使ったデザートも何種類か用意されています。
海の見えるチョコレートショップ、ありそうであまりないですね。
