【すすきの】「鮨こいせ」の、みっちゃんランチ握りデーに行ってきました（2025年4月）
すすきのの「鮨こいせ」さん、過去にブログでも取り上げていますが、今回は対象のお鮨ではなくお弟子さんのみっちゃんの握りをランチで楽しむ会に行ってきました。 まずはおつまみ的なものから。 お鮨の形もきれいですね。 丁寧な仕事ぶりをカウンターからも感じ取ることができます。 途中には変わり皿的な一品も。 中もホクホクです。 通常提供の時よりもお安い設定になっているのですが、それが申し訳なくなるほど次から次 […]
【円山公園】御料理ふじ田（札幌グルメ77-2 2025年4月）
私のSNSには何度か登場している「御料理ふじ田」、ブログでも以前に取り上げています。 今回は春の料理です。 まずは先付から。 山ウドやイカ、白魚の天ぷら等です。 続いて椀物。 伊勢エビ真丈とタケノコ。今回はコースに伊勢エビも含まれた豪華版です。椀物をいただくと関西で修業された方ならではの味わいを感じます。 お刺身は鮪とヒラメ、いくつかの食べ方で楽しみます。 伊勢エビのお刺身も。 お酒はこのあたりか […]
パークハイアットニセコHANAZONO宿泊記 マウンテンビュールームの部屋（2025年5月）
チャイナキッチンでのウイークエンドブランチを終えてようやく部屋で寛ぐことができます。この時の滞在は前回の記事でも少しふれたようにアメックスプラチナの「ファイン・ホテル・アンド・リゾート」プランを利用しています。 「ファイン・ホテル・アンド・リゾート」のこちらのホテルでの特典は以下の通りです。 今回は実際のところ13時前のチェックインが可能でしたが、客室についてはスタンダードツインがマウンテンビュー […]
パークハイアットニセコHANAZONO チャイナキッチンのオーダーバイキング ウイークエンド飲茶点心ブランチを堪能（2025年5月）
こちらのオーダーバイキングは実は以前も来ています。その時にあまりお得でまた来たいなと思っていました。今回少しだけ値段が上がっていましたが思ったほどではなくまだまだお得度は高いと感じた次第です。 ちなみにこちらはニセコでスキーをした際にも軽食っぽい感じで利用しています。 ちなみにスキー目的でニセコに前入りした際にはパークハイアットニセコ内の「鮨 みつ川」でもランチしたことがあります。世間ではしきりに […]
千歳から羊蹄山の見える道、ふきだし公園を経てパークハイアットニセコにチェックイン（2025年5月）
ANAクラウンプラザホテル千歳をチェックアウトし、レンタカーを借りてニセコを目指します。 千歳からニセコへの最短ルートは支笏湖の脇を通って喜茂別、そして京極のほうへ抜けるルートです。以前に支笏湖の氷濤まつりを見学しに行った時も立ち寄った岩塚製菓北海道工場の直営店、今回も立ち寄ってしまいました。前回よりも少し値上げしたような。。 本当は支笏湖畔のカフェにでも立ち寄ってお茶でもしようと思ったのですがこ […]
【千歳】「バル９」はイタリア料理とナチュラルワインを中心としたワインバー
北海道を旅行する時に素通りすることが多いのですが千歳の街は居酒屋なスナック等が多くてなかなかに趣深いです。スナックは全く興味ないですが居酒屋は大いに興味ありますね。 私も千歳の街をあまり知らなかったのですが「北の華はやし」に行く途中で飲み屋が多いことに気づいて一気に興味が湧いてきました。ちなみにこちらは札幌以外の道内では一押しのお鮨屋さんの一つです。なかなか予約がとりづらいのが難点ですが。 そんな […]
ANAクラウンプラザホテル千歳での朝食と近くのイオンでの食事について（2025年5月）
何度も宿泊しているANAクラウンプラザホテル千歳。 こちらダイヤモンド会員だと空いていれば新館（ウイング棟）の広めのお部屋をアサインしてくれることが多く、なかなかに快適です。 これまでに何度かご紹介しているのでお部屋の様子は過去の記事をご覧ください。 さて、今回はどんな朝食となったのでしょうか。 2泊した内の一日目の朝食。こうやってみると以前のブログ記事とほとんど同じようなものをとっていますね。最 […]
【西28丁目】「定食屋 土鍋めし ひなた」はすべてにクオリティが高い定食屋さん（札幌グルメ113）
以前から気になっていたお店なのですが宮の森エリアにあるため最寄りの西28丁目からも10分以上は歩く立地でなかなか足が向きませんでした。この日はニセコに行った帰りだったのでレンタカーを借りていてそういう意味では好都合。 定食屋の名前から想像すると全く違うゆったりとした空気が流れる店内。 札幌の飲食店はこのところ値上げの波がものすごくこちらも数年前よりはかなり価格があがりました。時間はまだ12時前。そ […]
【すすきの】「北酒紀なまらちゃん」ほていちゃん系列の新店が札幌に
昨年ぐらいだったでしょうか、すすきの駅地下階段横の飲食店街に東京のチェーン店であるほていちゃん系列の「さんたろう」が進出しました。さんたろうは上野で入店して満足したので開店を喜んだのですが、予想以上に苦戦しガラガラの日も多くほどなく長期休店になってしまいました。札幌は東京資本のチェーン飲食店は苦戦することが多いのでこちらもその洗礼を受けたということでしょうか。近いエリアにあるほてんちゃんはさすがに […]
【すすきの】「だいまるいち」地下鉄すすきの駅改札横地下にあるのに何故か隠れ家的なお店（札幌グルメ112 2025年5月）
雛にも稀な隠れ家というにはあまりにも札幌の中心のススキノ繁華街、しかも駅に直結の地下通路にあるという「だいまるいち」、最初はよくある飲み屋のうちの1軒かなと通り過ぎていましたが何故か気になる佇まいでそのうち入りたくなってしまいました。こういう立地のお店って外に「ひらいて」いるのが普通なのですがこのお店は中に「閉じて」いるのですよね。 札幌の地下鉄は札幌オリンピックの時代から時が止まっているような感 […]