奈良の宿での夕食
奈良ではホテルでフレンチの夕食を 過剰なものは何もありませんが、こういうホテルに求められているものが何かをよく理解できていると感じました。 満足度の高い滞在でした。
奈良ではホテルでフレンチの夕食を 過剰なものは何もありませんが、こういうホテルに求められているものが何かをよく理解できていると感じました。 満足度の高い滞在でした。
週末旅行で奈良に来ています。 羽田空港では最近リニューアルしたこちらのラウンジにも入ってみました。 奈良は子供の頃、遠足で何度も来た場所ですが今でも好きですね。 昼は和食、夜はフレンチをいただく予定です。
大阪肥後橋「忘れな草」はわずか7坪の立ち呑みフリークには有名なお店。常に店内は満員で、シンプルながらも一工夫された料理はどれもレベルが高いです。 ビールを飲みながらまずは牡蠣を。身もぷっくりとしていて美味しいです。 そして看板料理のひとつ「活 車海老のおどり」180円(当時)。ほぼ原価に近いこちらの料理はサービスメニューです。生が苦手な方は焼きにもできます。 刺身や生ハムも。こちらの刺身のレベルも […]
「ひろや」は早朝からお昼過ぎにかけて営業する食堂です。変則的な営業時間なのは近くに天満市場があるから。こちらの食堂がクローズしている時間帯の18:00~23:00にイタリアンバールとして営業しているのが「裏HIROYA」です。 まずはカルパッチョ。身も切り方も盛り付けも豪快ですね。写真に撮るのを忘れましたがグラスワインもあふれんばかりに表面張力で注いできます。 料理はどれもしっかりイタリアン。二毛 […]
ANAクラウンプラザホテル大阪の宿泊記、続いて部屋からの夕景です。しばらく部屋でのんびりしていると徐々に街の灯りがつきはじめました。 大阪の街も住んでいたころと比べると高層のビルが増えましたね。中之島の風景も大きく変わりました。 朝日新聞大阪本社ビルも中之島フェスティバルゲートとなって建て替わっており、現在建築中のビルとツインタワーになる予定です。ちなみに朝日新聞は登記上は今でも発祥の地大阪が本店 […]
フレンチレストラン「ヴァリエ」は、もともと大阪の福島にありましたが数年前に今の場所に移転してきました。ヴァリエの高井シェフは総支配人の井上氏とともに、大阪のホテルプラザの名レストラン「ル・ランデブー」で長年働いていた方です。 入口の重厚な扉を開けてもらうと内部も上質なインテリアです。ゲストが多かったためレストラン内の写真を撮りませんでしたが美しいウェイティングバーもありました。 テーブルセッティン […]
日帰りの大阪、たこりきの後は、梅田から伊丹空港への空港バスの乗車前に新梅田食道街のアティック(attic)へ。中はコの字型のカウンターになっており比較的ゆったりとした席配置です。 まずは白ワインをグラスで。そして自家製燻製 いろいろ盛り合わせを注文。 次に赤ワインのグラスと自家製テリーヌ、そして水晶餃子も。 大阪への行き帰りにちょっと立ち寄れる感じでアットホームなお店でした。 帰りに伊丹空港のサク […]
年初から何度か所用で大阪に出かけていて、その合間に食べ歩いたりしていたのでアップしていきたいと思います。しばらくお付き合いください。 この時の大阪行きは、朝の飛行機に搭乗。久し振りにカードラウンジへも。 この日は伊丹からの空港バスは空いていた&信号にもひっかからずで、何と15分程度で梅田に到着。阪急のコンコース上にある喫茶店でモーニングを食べた後、しばらく所用へ。 夕方前に所用が終わったので一軒目 […]
夜にかなり食べ歩いたため、夜に部屋に置かれていたお菓子を朝に。 ミニバーはお酒の種類も豊富だが、それ以上に食器類が充実している。 グラスはリーデル、ティーはTWG、ネスプレッソのカートリッジも多め。 お昼はルームサービスで。ルームサービスのメニューは紙のものはなく、テレビから見るしかない。種類は少なめだが、価格は比較的抑えめだった。 人気ブログランキングへ 人気ブログランキングへ
のんびりしているうちに夕方に。部屋の雰囲気も徐々に変化してきた。本当はチェックイン後にすぐに街へ出ようと思っていたのだが、居心地が良いのでついつい部屋にいる時間が長くなってしまった。 部屋からの眺め。 夕食はホテルの外に出て大阪の街で。大阪に来ると何を食べようかいつも迷う。食事から戻ったら部屋がターンダウンされていた。 ターンダウン後にはフルーツに変わって、マカロン等の洋菓子が。ちなみにこちらから […]