箱根 鯛ごはん懐石 瓔珞(ようらく)[箱根 塔の沢 ランチ利用]

箱根湯本から少し奥にはいった塔の沢にある鯛ごはんで有名なお店。
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この日はランチで「すみれ」を注文した。季節のおかずを松花堂弁当にしたものに鯛ごはんがついているもの。
まず最初に鯛の形をした落雁が。
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続いて運ばれてきたお弁当は彩りも鮮やか。量は控えめなので夜に旅館でたくさん食べる予定の人にはちょうど良い。足りないと思う人には鯛ごはんがおかわりできる。
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それぞれ小皿に盛られた料理は味付けも上品。出来合いではなくきちんと料理されていることがわかる内容だった。
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鯛ごはんははらりとしていて過度なしっとり感はなく、飽きずに食べられる。女性も含めおかわりしている人も多かった。鯛ごはんの持ち帰り弁当もあるようなので次はそちらも試してみたい。冷えていても美味しく食べられるタイプのごはんだと思う。
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最後はデザートで。さわやかな味。
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