秋田大曲のハム店が経営するレストランシマダでランチ(三陸縦貫ドライブ旅2016春 その20)
田沢湖のはちみつ屋を出て後は帰路に。ランチは秋田の大曲市内にあるハム・ソーセージ専門店の2階にある洋食レストラン「レストランシマダ」で食べることにしました。オーナーの嶋田氏はドイツで本物のソーセージに出会ったことで現地の老舗肉屋に弟子入りし、技術を学んだそうです。 インテリアはホテルのレストランのような雰囲気。でも価格が高いわけではありません(現地としては高いのかもですが)。 メニューを見てみます […]