JALファーストクラスのSUGALABO機内食、続いてはメインディッシュです。メインディッシュは次の３つからチョイスします。 ・和牛フィレステーキ 香ばしい焼きナスのピューレと ・薩摩シャモのココナッツグリーンカレーソース夏野菜をたっぷりと ・オマールブルーとパプリカのピぺラード生姜の薫る赤ピーマンのソース JALのメニューは必ず1種類は牛肉ステーキが入ります。原価は高いかもですが面白みがないので […]
今回のJALファーストクラスの機内食ではSUGALABOをチョイスしました。SUGALABOは六本木のラトリエ・ド・ジョエル・ロブションのエグゼクティブシェフだった須賀 洋介さんが会員制のラボラトリーとして料理を提供しているレストランです。私は六本木時代に彼がシェフだった時に料理を食べたことがあります。 最初にアミューズ・ブーシュは穴子のエスカベッシュです。 こちら２、３口ぐらいで食べ終わってしま […]
JALファーストクラスの搭乗記の続きです。さて、最初の1杯はもちろんJALが世界で唯一提供するプレステージシャンパーニュ「サロン」です。 この時はヴィンテージは2004でした。アミューズの前の一品が置かれているテーブルにシャンパーニュグラスがセッティングされサロンが注がれます。 言い忘れましたが、こういうシャンパーニュになると普通のグラスのほうが良かったかもですね。このグラスだとちょっと良さが分か […]
さて、今回のアムステルダムとマルタ旅行は羽田からパリまではJALのファースト特典旅行の利用です。 ゲートは113番からの出発です。この便ではクラス毎にかなり厳密に優先搭乗が行われていました。やはりこうあってほしいですね。JALの場合、ノンステイタスの人が横入りすることも多いのですが、やはりそういう人には厳しくあるべきだと思います。 座席は1列目の中央、夫婦で並びで座れる席です。一人なら外の景色を楽 […]
羽田に到着し、まずはJALファーストクラスラウンジへ。優先レーンと自動化ゲートでチェックインカウンターからラウンジまで５分ほどで到着です。 まずはJOHN LOBBでいつものように靴磨きをお願いします。少し前からロゴが変わりましたよね。個人的には前のロゴの方が好きですが、まあ慣れというのもあるのかもですね。 そしてその間に無料のマッサージを受けます。 RED SUITEのシャンパーニュはいつものロ […]
8月にオランダのアムステルダムとマルタを旅行してきました。まとめの後編の次から順次アップしていきますが、今回の旅は結構なボリュームとなるため前半のオランダ・アムステルダム編と後半のマルタ島編に分けてアップしていきます。 ＜アムステルダムとマルタ旅行2016 前編（アムステルダム） リンク集＞ 1日目 ・JALファーストクラスラウンジからキャセイラウンジへ、いつもの過ごし方で出発待ち ・JALファー […]
夏休みの旅行に出発しました！ ただいまJALファーストクラスにて最初の目的地に向かっています。 やはりシャンパーニュ サロンは美味しいですね！ 機内食は洋食のSUGALABOをチョイスしました。 今回の旅で、どんな風景やホテル、人、グルメに出会えるのか楽しみです。
今回のジャカルタは復路もファーストクラスにしました。寝ている時間がほとんどのため、スカイスイート777の機材であればビジネスクラスで十分だったのですが、1万マイルしか違わなかったため、それならばということで。 搭乗するとまもなくCAの方から夜食として何を食べるか聞かれます。乗り慣れている方ならさらっと食べる、もしくはほとんど食べずに就寝なんでしょうが、私は乗り慣れていない人なので（笑）しっかり食べ […]
ランチを食べた後、しばらくブラブラしてホテルに戻ってきました。チェックイン時の案内によるとクラブラウンジ特典（もしかしたらPTMアンバサダー特典かも・・・失念）でロビーラウンジでアフタヌーンティーが楽しめるとあったのですが、ロビーラウンジに行くと提供は宿泊日当日だけとの話。時間的にクローズモードだため面倒で言われただけのような気はしましたが、正直そこまで食べたかったわけではないのでそのまま部屋に帰 […]
JALファーストクラス ジャカルタ線の搭乗記、前回は「龍吟」の機内食を味わったところまででした。到着まではまだ時間がありますので少し休むことにしましょう。 食事が終わった頃になるとナイトウェアとアメニティーポーチが配られます。ポーチはスペインのラグジュアリーブランド「ロエベ」とコラボしたものになります。 男性用にはSHISEIDO MEN、女性用には同じく資生堂の「クレ・ド・ポー」のスキンケアアセ […]
