フェルミエ（新潟のワイナリー小旅行 その８）[FERMIER 2014年9月]

３軒目はフェルミエ。レストランを併設していて、薪小屋でランチをするかここかを迷いましたが、夜もカーブドッチのレストランでフレンチの予定だったため、今回はあきらめました。再訪する機会があればぜひランチに訪れたいです。ちなみに港区愛宕にある同名のチーズ専門店とは関係がないです。



素敵な建物ですよね。周辺の風景と建物を見ているとここが新潟であることを忘れそう。



建物の中も良い感じですね。２種類ほど試飲をさせていただきました。

いずれもバランスの良い仕上がりで、お料理にも合わせやすそうなワインでした。
近いうちにもうひとつワイナリーが誕生するようです。さらにワイナリーが増えて、そのうちカリフォルニアのようにワイナリー巡りができるようになるといいですね。