羽田空港第1ターミナルは主にJALが使用している国内線のターミナルです。その北ウイングのチェックインカウンター前にあるのがHitoshinayaです。
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「あさごはん」「どんぶり」「らーめん」のコーナーに分かれていて、「あさごはん」では営業時間中いつでも朝ごはんメニューもあります(朝以外は肉メニュー等もあります)。
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お粥と鮭膳の中で今回は鮭をチョイス。
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鮭は皮目がパリっと香ばしく身はふっくらと仕上がっており塩分も控えめ、味噌汁も同様に優しい味わいで、空港価格ではありますが満足度は高かったですね。
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羽田DPラウンジごはんは既に飽きていますので時間に余裕があるときは、こちらで食べたほうがはるかに豊かな時間を過ごせるなあと感じました。