バンコクのグルメ– category –

ランチはタイの老舗ホテルであるデュシタニのメインダイニング「ベンジャロン」にしました。こちらもともとはタイ宮廷料理のレストランで以前にディナーで訪れたことがあります。 現在はシェフがロンドンのNahmにもいたデンマーク人シェフのモートン・ニー...

前回はホーイ・トートを紹介しました。そのお店から歩くこと2～3分、ローストダックのお店に入ります。 店先にダックがつり下がっています。 早速、中に入ってみましょう。 見た目普通の食堂ですが、こちらはもう出来てから100年ぐらい経つお店のようです...

ミレニアムヒルトンの桟橋からシャトルボートでサートン桟橋（サパーンタクシン）方面に。桟橋でボートを待っていると対岸のリバーシティーや各種レストランのボート等も到着します。 桟橋から7～8分ほど歩くと目的のお店に到着。 こちらはガイドブックで...

昨晩はルーフトップバーから戻ると、疲れたのかそのまますぐ就寝。コンラッドホテル・バンコクでの朝食も軽めに。今日のランチはピンクのカオマンガイで有名なラーン・ガイトーン・プラトゥーナムに行きます。 ホテルを出てBTSに乗りお隣のチットロム駅へ...

EATを出て、次は同じくセントラルワールドのセンタラグランドビルにある「Red sky」へ。こちらのルーフトップバーはセンタラグランド アット セントラルワールドというホテルの最上階にあります。セントラルワールドのショッピングセンターからホテルに入...

ラウンジのカクテルタイムは早々に切り上げて、ホテルから送迎シャトルバスに乗ってBTSプルンチット駅からチットロム駅へ。今夜はセントラルワールドのGroove2階にある「EAT eat all thai」へ。こちらはタイ全土の家庭料理を楽しめるお店。 チットロム駅か...

午前中は10年振り？くらいにアユタヤへ。遺跡も以前よりかなり整備されたような印象です。 象にもちょっと乗ったり。。。 このあたりの紹介は普通のガイドブックに詳しいでしょうからこのブログではこのくらいにして、お昼からはウィークエンドマーケット...

ホテルのチェックアウトを午後に出来たので、ランチはホテルから徒歩５～６分のグランドハイアットエラワンバンコクのカジュアルなヌードルレストラン「You & Mee」へ。普通に発音するならYou&Meだが、Meeとタイ語の麺を意味する「ミー」を兼ねて...

バンコクでホテルのレストランと言えば個人的に真っ先に思い浮かぶのがここスコータイホテルのセラドンとデュシタニホテルのベンジャロンだ。バンコクに10回以上来ているがなぜかここのレストランには縁が無く何気に初訪。 アプローチからして雰囲気がある...

バンコクにあるマンゴーを使ったデザートのお店。ガイドブックにも必ず載っている有名店。 マンゴーのアイスやマンゴープリンなどマンゴーを使ったメニューがいっぱいだが、その中でも一番王道と言えるセットを注文した。 10月なので時期外れではあるのだ...

グランドハイアット エラワン バンコクに隣接したショッピングセンターにあるホテル直営のティールーム。観光客にはタイ式のアフタヌーンティーで有名だが、地元の人は日中はむしろ食事で利用している人が多い。 ランチがわりにタイ料理を。セラドン焼の皿...

到着が遅かったこともあり夕食は徒歩圏のスクンビットエリアで。かなり昔からあるタイ料理のお店で、モダンなタイ料理のはしりといってもいいのがここレンブラントホテルのレッドペッパー。モダンな盛り付けの料理ながら、味付けはしっかり辛く本格的、通...

バンコクの老舗ホテル「デュシタニ」のタイ宮廷料理のレストラン。バンコクは外資系のラグジュアリーホテル進出が相次ぎデュシタニのようなホテルは影が薄くなりつつあるが、ここのレストランはかなり気に入った。 食事に使用される食器はすべて高級なベン...

フォーシーズンズ・バンコク内にある、タイ料理レストラン。 シャングリ・ラのラウンジでも色々とつまんだこともあり、軽めにアラカルトで注文した。店内はホテルらしい雰囲気を出しながらも高級すぎない感じで、とても居心地が良い。 10以上年前、最初に...