ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ熱海 宿泊記 部屋編（2021年6月）
今から1か月以上前になりますが熱海のひらまつホテルに行ってきました。こちらは2度目の訪問になります。ひらまつのホテルは昨年までに全ホテル制覇していたのですが今年の春に新たにオープンした軽井沢御代田は一度予約したもののタイミングが合わずキャンセルしてしまったので近いうちにまたぜひ。 熱海の駅からタクシーでホテルへ。どこかでわかるようになっているのでしょうね、タクシーがエントランスに到着すると既に数名 […]
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オーベルジュ
【能登 七尾】ヴィラ・デラ・パーチェ（villa della pace） 朝食編（能登・富山旅行2021夏 その4）
朝起きて窓の外を見るとこんな風景が。 朝食の時間にはすっかり日も高くなっていました。この日も快晴です。 レストラン棟のエントランスをくぐるとまずこういう風に海が見えます。余計な装飾がない分、向こうに見える海や生けている花が映えます。 宿は1日1組ですから朝食はもちろんこの空間を貸切です。 朝のおだやかな光に包まれたこの時間がとても貴重に感じます。 まずはジュースから。 地元産のジャムやはちみつが並 […]
【能登 七尾】ヴィラ・デラ・パーチェ（villa della pace） 夕食編（能登・富山旅行2021夏 その3）
能登七尾のヴィラ・デラ・パーチェ（villa della pace） 宿泊編につづいて夕食編をお伝えします。宿泊編についてはこちらの記事をご覧ください。 ヴィラ・デラ・パーチェの夕食は能登の里山里海の幸、能登の人たちの作品の皿、そして目の前に広がる能登の風景と向き合う時間と空間といえます。料理自体は洗練されているのですが素材は極力活かした形のものが多く、食べていると能登の食材の豊かさが伝わってきま […]
【能登 七尾】ヴィラ・デラ・パーチェ（villa della pace） 宿泊編（能登・富山旅行2021夏 その2）
今回の能登旅行のハイライトは能登・七尾にある「ヴィラ・デラ・パーチェ」です。一般的なくくりでは宿泊施設付きのレストランなので「オーベルジュ」となるのでしょうが、食が主で宿が従というわけではなく、レストランも宿も能登の風土や食をまるごと体験して味わうための舞台と考えたほうがよさそうです。 もちろんレストランだけでも素晴らしい体験が待っていますが、宿泊することで「ヴィラ・デラ・パーチェ」がゲストに味わ […]
遠刈田温泉 オーベルジュ別邸 山風木 宿泊記2 客室＆温泉、パブリックスペース
オーベルジュ別邸 山風木の宿泊記、続いてお部屋や温泉・パブリックスペースのご紹介です。今回宿泊したのは「タイプＡ］という一番安いお部屋です。8月ですから東京在住の私たちはまだGo To Travelを使えないタイミングでした。「お得」よりも旅行に行けることのほうが大切でしたので。もっともGo To ありなら室内温泉付きのよりグレードの高い部屋にしたかもしれないですが。 和室に広縁、サンルームとつな […]
遠刈田温泉 オーベルジュ別邸 山風木 宿泊記1 2020年8月末 チェックイン
昨年夏に行った遠刈田温泉の「オーベルジュ別邸 山風木」の宿泊記をお伝えしていきます。こちらまだ東京がGo To適用前でしたので普通に宿泊しています。 行きは東北新幹線で期間限定で実施されている半額適用運賃で。グリーン車は残念ながら予定数が売り切れていましたので普通車にしましたが、ご覧の通りの乗車率ですので全然問題なかったですね。 東京駅のツオップで購入したカレーパン。本店で朝食をとったこともありま […]
小布施の宿「ヴァンヴェール」 宿泊記＆フランス料理の夕食と朝食（軽井沢・小布施旅行2020 その6）
小布施の今回の宿泊は「小布施の宿 フランス食堂ヴァンヴェール」です。よくあるペンションのようにこだわりのオーナーが蘊蓄を語るといった面倒な感じは一切なく、内装や設備はシンプルであるもののフランスのオーベルジュタイプと言った方がはるかにしっくりくるイメージです。 1階のレストラン。 レストランはランチの時間帯はガレットも提供しています。こちらは以前にランチを利用した時の記事です。 お部屋は全部で3室 […]
レストラン マッカリーナのランチ【北海道 真狩村】（日本人が旅する夏のニセコ2019 その1）
ニセコ旅行編、あまりに日が経ちすぎて自分で予告編をアップしたのすら忘れていました（笑）。それなりに更新しているのですが半年分くらいアップしていない旅行がたまっていてちょっと最近くじけそうになっています・・。 ブログを見ていただいている皆さんも既に忘れていると思いますのでまずはこちらを。 そういうわけで初回は新千歳空港からレンタカーでやってきた北海道・真狩村のレストラン・マッカリーナからです。 マッ […]