羽田キャセイパシフィックラウンジから香港へ(GW香港&ベトナムダナン2017その1)
GWの旅立ちはいつものキャセイパシフィックラウンジへ。最初にJALファーストクラスラウンジに行ったのですがマッサージが混んでいたのですぐにこちらに移ってきました。 朝の時間帯のヌードルバーは各種麺類の他に和朝食も提供されています。 バーカウンターにはメニューも置いてあり、カクテルを作ってもらいました。 リゾート気分でモヒートを。それなりに手間がかかるのでラウンジが空いているからこその注文です。 ラ […]
GWの旅立ちはいつものキャセイパシフィックラウンジへ。最初にJALファーストクラスラウンジに行ったのですがマッサージが混んでいたのですぐにこちらに移ってきました。 朝の時間帯のヌードルバーは各種麺類の他に和朝食も提供されています。 バーカウンターにはメニューも置いてあり、カクテルを作ってもらいました。 リゾート気分でモヒートを。それなりに手間がかかるのでラウンジが空いているからこその注文です。 ラ […]
ワンパターンではありますが、いつものお約束で初回はJALファーストクラスラウンジからです。 この時のシャンパーニュはデュヴァル ルロワ。 焼酎ははせがわ酒店らしいセレクトで「山ねこ」でした。 お鮨はまぐろといか。2つ隣の席には15カンもマグロばかり大量に皿にのせている人が・・・。ということもあってか今は1回一人3カンまでになりましたね。 洋食的なメニューも一通り。 釜山には夜遅めの時間に到着。 次 […]
釜山と言うと最近は日本大使館前の慰安婦像の話題ばかりになってしまいましたが、そういう話題は無視して昨年夏に釜山で食べ歩いた時の旅行記をお伝えしていきます。但し、北朝鮮情勢により事態が急変する可能性もなくはないためしばらく韓国には行かないとは思います(というかもしそういう事態になったら日本にいるのも危険ですが)。 この時の旅行はホテルも東横インクラスのホテルにして主にB級グルメを食べ歩くような気軽な […]
今日から再びシンガポールに来ています。 今日の羽田発シンガポール行きは機材整備の影響で二時間遅れ。チェックインの際に1500円分の食事券をもらいました。 今回は本来なら出発まで余裕のない時間に羽田に到着しましたので、ラウンジに寄ってもすぐ退出しないといけないぐらいだったのですが、逆に遅れたことでJALファーストクラスラウンジで靴磨きもマッサージも受けることができました。 1500円分の食事券は魚が […]
旅の出発は羽田のJALファーストクラスラウンジから。野菜とフルーツ中心に小皿をいくつか。 ファーストクラスラウンジの新刊サービスはこちらの本でした。 JAL37便シンガポール行きの機材は777-200、スカイスイートSS2での運行です。プレミアムエコノミークラスはスカイプレミアムというシートタイプです。エコノミーとの違いとしてはわかりやすく言うと足が組めるシートピッチがあるというところでしょうか。 […]
出発は大晦日、羽田のJALファーストクラスラウンジでローランペリエ・グランシエクルをいただいたのは既にブログでご紹介した通りです。 その後、いつものようにキャセイのラウンジにも立ち寄りました。 最近はJALのラウンジでマッサージを受けて一口シャンパーニュをいただいた後に、食事は主にキャセイでとるのがルーティンになってきました。 というわけでキャセイのラウンジ、いつものようにヌードル類が提供されるカ […]
年末年始はタイで過ごすことにしました。 出発前はいつものJALファーストクラスラウンジで。もうお馴染みとなってきましたが、この時期羽田のRED SUITEのローランペリエがグランシエクルになります(成田はサテライトで提供)。 折角のプレステージ・シャンパーニュなのでグラスもリーデルの棚から少し広めの幅のものを。 お酒のおともは野菜とフルーツ中心でチョイスして、こんな感じでとりました。 今回はリゾー […]
JALファーストクラスの搭乗記、一度目の食事が終わりしばらく睡眠をとることに。配布されるナイトウェアに着替えている間にベッドのセッティングが終わっていました。フルフラットになったシートの上にはエアーウィーブが敷かれています。 浅田真央のCMでお馴染みのエアーウィーブはファーストクラスと長距離ビジネスクラスで使用されていますが、ファーストクラスのそれはSラインというシリーズで裏表でハードとソフトのデ […]
JALファーストクラスのSUGALABO機内食、続いてはメインディッシュです。メインディッシュは次の3つからチョイスします。 ・和牛フィレステーキ 香ばしい焼きナスのピューレと ・薩摩シャモのココナッツグリーンカレーソース夏野菜をたっぷりと ・オマールブルーとパプリカのピぺラード生姜の薫る赤ピーマンのソース JALのメニューは必ず1種類は牛肉ステーキが入ります。原価は高いかもですが面白みがないので […]
今回のJALファーストクラスの機内食ではSUGALABOをチョイスしました。SUGALABOは六本木のラトリエ・ド・ジョエル・ロブションのエグゼクティブシェフだった須賀 洋介さんが会員制のラボラトリーとして料理を提供しているレストランです。私は六本木時代に彼がシェフだった時に料理を食べたことがあります。 最初にアミューズ・ブーシュは穴子のエスカベッシュです。 こちら2、3口ぐらいで食べ終わってしま […]