ミシュラン1つ星の中華街ホーカーズ屋台店「了凡香港油雞飯麵」（プレエコSPでシンガポール その５）

了凡香港油雞飯麵（Liao Fan Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle）はチャイナタウンコンプレックスにあるミシュラン初の屋台（正確にはホーカーズ内の店舗）で一つ星に輝いたお店。
看板メニューの「油鶏飯」は180円程度で元祖ミシュラン最安店の香港「添好運點心專門店」と比較してもはるかに安い価格ですね。しかもこちらは1品だけでも食事として成り立ちます。
MRTチャイナタウン駅を下車。


付近にはショップハウスが立ち並びエキゾチックな雰囲気です。




屋根があるこちらのエリアは2014年に改装されたチャイナタウン・フード・ストリート [Chinatown Food Street] ですね。昔の屋台街を再現したストリートです。

付近を散策しながら歩いたので10分以上歩きましたが、目指すチャイナタウンコンプレックスは本来は駅から数分の距離です。

飲食店が並ぶエリアへ。

了凡香港油雞飯麵には既に長い行列が。店からは通路を挟んだ反対側に列の先頭があり、数十メートルの列が延びています。

40分ほど並んだ後に、さて注文です。いろいろ食べたくなるところですが、ここはスタンダードメニューのみを注文しました。


ホーカーズの料理とは思えないほどきれいな仕上がりですね。


口に入れてみると肉がふんわりと、かつしっかりと食べごたえもある感じで、なるほど人気があるのもわかるような気がします。行列がなければ翌日も来たいと思わせる一品です。
最近は長めのお休みをとることもあるみたいですので無事食べることができて良かったです。