茅ヶ崎 MOKICHI TRATTORIA(モキチ トラットリア)でランチ

小田原からの帰りは再び西湘バイパスへ経由で。茅ヶ崎にてランチをしていくことにしました。
MOKICHI TRATTORIA(モキチ トラットリア)は日本酒の熊澤酒造という酒蔵の経営するトラットリアです。こちらの酒蔵では湘南ビールも生産しています。
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レストランは増築や補強は行っているようですが築450年の民家を移築活用した建物を使っています。
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このように裏山に面して吹き抜けになった空間も。
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メニューは豊富で、セットメニュー、アラカルトいずれもチョイスできます。今回はアラカルトで。
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最初は湘南野菜を使用したMokichi風シーフードサラダ。
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たっぷりのシーフードと勢いのある野菜の取り合わせはシンプルですが力強い味。
パンは敷地内に併設のベーカリーから。
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野菜を取り分けたところ。
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パスタはそれぞれ別のものを注文しました。
青海苔と湘南シラスのペペロンチーニ。
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つぶ貝の酒粕ジェノベーゼ。
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前者は湘南素材、後者は酒蔵ならではの素材を活用したパスタです。いずれも料理パスタとしてよく考えられたメニューで美味しかったですね。
最後はお茶で。
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レストランを出た後は敷地内に併設されているお店へ。
ビール酵母を活用したベーカリーとカフェのあるMOKICHI Baker & Sweets。大正時代に作られた土蔵倉を利用しています。
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敷地には様々な施設があります。
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和食レストランも。
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当日検索して見つけた場所でしたが、なかなか良かったです。

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