札幌グルメ

札幌すすきの シメパフェ AND INITIAL(アンド イニシャル)「札幌グルメ8」

札幌は最近いろいろ独自のブームがありますがシメパフェ(〆パフェ)もそのひとつですね。ちょっと高級なところからお手頃なチェーンまで様々なお店でシメパフェが楽しめます。 そういえばANAのWEBでも以前に特集されていましたね。 今回訪れたのは専門店としては比較的カジュアル？な「アンド イニシャル」というお店です。 先に注文をして番号を呼ばれたら取りにいくスタイルです。 すでに22時頃でしたが店内は若い […]

札幌すすきの フレンチレストラン「saveur サブール」のディナー（札幌グルメ7）

「saveur サブール」は札幌すすきのの雑居ビルの中にあるフレンチレストラン。北海道産の食材を使用したレストランというので、〇〇畑のサラダみたいな雰囲気を想像していたのですが全く違い、どちらかというと都会的な料理でした。 以前はディナー7000円台からだったのですがメニュー変更に伴い1万円からに、さらに高級食材を使ったコースは15000円と東京のレストランと変わらない価格帯となりました。札幌のフ […]

札幌ステラプレイス 回転寿司「根室花まる」（札幌グルメ6）

札幌駅のステラプレイスにある回転寿司「根室花まる」はいつも多くのゲストで賑わう人気のお店です。先日札幌に行ったときにちょっと立ち寄ってみました。 白子やホタテなど、どれも見るからに美味しそうですよね。 軽くつまんだだけなのでそんなには食べませんでしたが十分に満足できました。 札幌駅前のイルミネーション。 本当はススキノあたりまで行って本格的なお鮨屋さんにも行きたいところですが、とにかく忙しく翌朝も […]

札幌すすきの BAR「PROOF」でサイドカー（札幌グルメ5）

札幌には良いBARが結構あって、旅行や出張に行くといつもどこを訪れようかと悩むのですが、この日はディナーを食べたレストランのすぐそばにあるこちらのBARを訪れてみました。 扉をくぐるといかにもオーセンティックな雰囲気で、落ち着いてお酒が楽しめそうです。 最初はジントニックです。フレンチでワインを飲んだ後なのであまり喉を通らないかと思いきや、きりっとしたその味はアルコールが少ないわけでもないのにする […]

札幌 モリエールカフェ「降っても晴れても」でランチ（札幌グルメ4）

札幌では六花亭札幌本店のビルに入っているモリエールカフェ「降っても晴れても」でランチを。モリエールは言わずと知れた「マッカリーナ」を運営しているラパングループのレストランです。グループでは美瑛選果にある「アスペルジュ」、同じく美瑛の「bi.ble ビブレ」を訪れたことがあります。 ランチはA1800円とB2600円の2種類。この日は2600円のランチにしました。 ランチAは前菜がモリエールのサラダ […]

雪国食堂（八戸＞札幌のんびり旅行 その6）[札幌 すすきの 2013年1月]（札幌グルメ3）

ホテルをチェックアウトした後、札幌駅近くのホクレンビル地下にあるラーメン屋「一粒庵」でランチ。食べるのが好きな割には、何故かラーメンにはあまりこだわりはありません。たいていのラーメンは普通に美味しく感じます（笑）。 学生時代から数え切れないほど旅で訪れた札幌の街。昔と変わったところ、変わっていないところ、いろいろ歩きまわった後にちょっと疲れたので駅前の大丸にあるイノダコーヒーで休憩。窓から見える雪 […]

鮨の魚政（八戸＞札幌のんびり旅行 その5）[札幌 中央区 二十四軒 2013年1月]（札幌グルメ2）

翌朝のホテルの朝食は軽めに済ませて、タクシーで中央卸売市場へ。札幌に来た時は一度は寄りたくなる鮨の魚政を目指します。 旅行に出かけた時に食べたいお鮨はいかにもな高級鮨ではなくて、お財布を気にせず沢山食べられるようなところです。高級な鮨なら東京で食べればいいのですから。というかもともとお鮨はもっと庶民的なものだと思いますし。。 おまかせで一通り注文していくつか追加を。。他にもカウンターでたまたまとな […]

けやき すすきの本店（八戸＞札幌のんびり旅行 その4）[札幌 すすきの 2013年1月]（札幌グルメ1）

バーでパスタを食べた後、ちょっと飲みにでも行こうかと夜の街へ。あたり前だけど寒くて芯から冷えてきます。行こうと思っていたのは「雪国食堂」という居酒屋。ところが暖簾をくぐって店の中に入ると満員。。残念。 そのまま帰るのもなんなのでラーメンでも食べて帰ろうと比較的近いエリアで「けやき」というお店に入ってみました。ラーメンには全く疎いのですが、一時期はかなり人気のあったお店らしいです。みそラーメンを注文 […]