札幌グルメ

【札幌 大通】鮨いその（札幌出張2021年晩秋 その４）

札幌出張中にランチで訪れたのがこちらの鮨いそのです。少し前にご紹介した「〆のい」はこちらの系列店です。 ランチは予約があった時のみの営業のようで、かつ、いつでもやっているわけではなくこの日は私だけの貸し切り状態でした。 余計なものは何もないシンプルな店内。こちらにはギャラリースペースを通って入る形となります。 お酒は道内のお酒ということで二世古で。 アルコール類はこんな感じのラインナップです。 最 […]

【札幌 南郷7丁目】鮨 肴匠くりや（札幌出張2021年晩秋 その3）

札幌の中心部から地下鉄東西線で大通から5つ目「南郷7丁目」が最寄り駅（住所としては本郷通8丁目北）の郊外にある鮨店。郊外にあることで家賃を低く抑えてその分コスパ良くお鮨を提供しようという考えのよう。 こちらつまみから握りまでとにかく出てくる量が多いです。途中で全部食べきれるか少し心配になってきたくらい。中には覚えていないものもありますができるだけ説明付きでご紹介していきます。 最近よくある形態で同 […]

【札幌 大通】シティボーイ City Boy（札幌出張2021年晩秋 その2）

シティーボーイ（City Boy）は札幌のフレンチ「Aki Nagao」の姉妹店です。Aki Nagaoは2万円オーバーのフレンチレストランですが、こちらではランチは野菜たっぷりのプレート料理を、夜はカジュアルにフレンチを自然派ワインを楽しめます。フォローしている方のTwitterで知り訪れました。ランチは別の機会に紹介するとして今回はディナーについてです。 エリアとしては大通になります。 個人で […]

【札幌 大通】〆のい（札幌出張2021年晩秋 その1）

緊急事態宣言下ではずっと出張を自粛していましたので、昨年秋は本当に久しぶりの出張でした。いつもでしたら支店の若いメンバーと居酒屋に行くことが多いので実は出張中にグルメを堪能することは長めの日程でない限りは案外難しいのですが、今回は感染防止で一切会社のメンバーと飲みにも行かなかったため、ある意味食べ歩きの時間ができたのですから皮肉なものです。 プライベートな旅行は数は少ないものの何度か行っていたので […]

レストランMINAMIのランチ（札幌グルメ24）

レストランMINAMIはひらまつ系のレストランで札幌駅からほど近い赤レンガテラスの4階にあります。シェフの南氏はレストランひらまつ広尾を皮切りに全国のひらまつ系のレストランで腕をふるい、2018年からは故郷の札幌にて自らの名を冠したレストランの料理長となっています。 今回はレストランには不純な動機で大変申し訳ないのですが、連泊で入手した「さっぽろ夏割」のチケットを最も有意義に使えるのはどこかと考え […]

FABULOUS ファビュラスにておしゃれ朝食を（札幌グルメ23）

FABULOUS(ファビュラス)は札幌の二条市場に近いエリアにある雑貨＆カフェです。もう直球でおしゃれな感じの空間ですね。 お洒落なショップ＆カフェにもかかわらず、ゲストが多くて店内の写真を撮れなかったのが残念です。むかし青山にあったF.O.B Coopあたりを思い出させるような空間（今はなくなったんでしたっけ？ カフェで良く出てくるデュラレックスのガラスコップもF.O.B Coopが最初に扱った […]

寿司「四季花まる」時計台店（大通 札幌グルメ22) 2020年8月

札幌（大阪も）のGo To Travelが一時停止になってしまいましたね。ブログのほうではそれとは関係なく札幌の情報も引き続きお届けしています。ちなみに10日くらい前の時点で予告したように今の状況が落ち着くまで当面、出張やプライベートで札幌に行くことはありません。3連休も観光地へ向かう人の波と入れ替わりで東京に戻ってきて神楽坂で大人しくしていました。会社のほうも少なくとも夫婦ともに来春までは全部門 […]

金寿司（バスセンター前 札幌グルメ21）

今時の高級鮨店ではなく札幌で地元の人で賑わうような街の鮨店に行きたいと思いチョイスしたのがこちら。握り16カンで何と5500円。それでいてしっかりした納得の内容のお鮨が食べられます。 昔ながらの鮨店という感じの趣のある店内。昭和を感じます。 赤星。なんか似合います。 今回はテーブル席しか取れなかったので握りはまとめて出てきました。意外なのは仕事をしっかりしたものが多いことです。キレイな仕上がりです […]

イニシャル[INITIAL]の〆パフェ（札幌グルメ20 狸小路5丁目）

狸小路周辺で夕食をとった時に立ち寄ることが多いこちら。札幌名物の〆パフェ（シメパフェ）のお店です。この日も札幌夏割のクーポンを使い居酒屋で海鮮を楽しんで後で訪れました。ちなみに居酒屋ではわかりやすくこんなものを。 何故札幌で〆パフェ文化が花開いたのかはよくわからないのですが、札幌は中心部からでもタクシーで帰れる距離の人が多いので終電をあまり気にしない人が多いのと、とにかくよく飲む人が多いので、深夜 […]

GRIS グリ（札幌グルメ19 狸小路8丁目 和・中華・点心の創作料理）

食べログでは中華・点心のジャンルになっていますが、メニューを見た限りは中華は多いもののジャンルにこだわらず美味しいものを出すお店という感じです。お店の看板にも「中華・点心」とは書いていなくて、「ナチュラルワインと日本酒・料理のお店」となっています。 狸小路8丁目なんてあったかな？という人もいると思います。アーケードがあるのは7丁目までですので。このあたり最近は「狸八」なんて呼ばれることもあり、ちょ […]