札幌グルメ

【円山公園】サンドイッチとワイン 憂鬱な木曜日（札幌グルメ47）

他にお店を掛け持ちしていた関係で元々は月に2度ほど商業施設に間借りしての営業だったそうですが、この度円山エリアに実店舗をオープンしました。憂鬱な木曜日とは何とも不思議な名前ですが、これは店主の名前が憂で名前を聞かれた時に憂鬱の憂と答えていたことと最初は木曜日のみの営業だからだったようです。 以前は古本屋さんでした。 前置きはこれくらいにして早速店内へ。 店内に入ると古書店だった頃の面影はほぼないで […]

【大通】ワインバー「日々 nichinichi」（札幌グルメ46）

「日々 nichinichi」は昨年末（2022年末）にオープンしたカウンターワインバーです。手前は立ち飲みのカウンターになっていますが奥はテーブル席もありますので、ちょっと１～２杯みたいな時から料理と共にじっくり味わう時まで様々な使い方ができます。 立ち飲みといってもおしゃれな雰囲気です。 ワインはグラスで色々と楽しめます。 ワインバーですが料理のメニューも豊富です。 最初は山田堂ワインの「くま […]

【大通公園】ライラックまつり2023がはじまりました ～ワインガーデンにて道産ワインを～（札幌グルメ45）

2023年5月17日より大通公園でライラックまつり2023がはじまりました。こちらも他のイベントと同様通常開催となるのは4年ぶりで5月28日まで続きます。 一足早く先週末の日中に写真を撮っています。ステージでは毎日様々な演奏がおこなわれます。 6丁目エリア。 こちらは7丁目エリアですね。 大通公園のライラックもきれいに咲いてきました。 この時期の札幌は少し寒い日もありますが本当に気持ちよくてこの街 […]

【西18丁目】自家製酵母で焼くパンと手折りパイの店「ベーカリー栞」（札幌グルメ44）

札幌別宅がある円山エリアは住宅街ということもあってベーカリーショップが多くあります。そんな中で私が最近お気に入りで通っている中の1軒がこちら「ベーカリー栞」です。営業時間が短いのでなかなかうまく予定が合わないのが唯一の難点ですが、クオリティーの高いパンを購入するためには仕方ありません。 こちらは長年ルヴァンで働いていた方が独立したお店です。ルヴァンは富ヶ谷はもちろんですが、信州上田のお店にも行った […]

【大通公園】札幌ラーメンショー2023が開幕しました(札幌グルメ番外編）

本日から4年ぶりの開催となる札幌ラーメンショーが始まりました。ラーメンにそれほど思い入れはないのですが今の会社の支店がある大通ですのでランチ代わりに楽しむことができます。お昼前にちょこっと見に行ったら時折雨もぱらつく平日とあってご覧の状態。これならばランチも問題なく入れると判断しました。 場所でいうと大通公園の西8丁目エリアになります。 特にどこが人気とかあまりわからないのでとりあえず気になったも […]

札幌グランドホテル ノーザンテラスダイナーのビュッフェランチ（札幌グルメ43）

札幌グランドホテルは北海道初の洋式ホテルとして建設された伝統のあるホテルで長らく三井観光開発（北炭観光開発）系列でしたが、親会社の北炭への融資で経営が悪化、投資ファンドへの売却を経て現在は鴨川シーワールドホテルやインターゲートホテル等の各ホテルを擁するグランビスタホテルズ＆リゾーツのホテルとなっています（グランビスタ自身も経営が行き詰まり現在はサンケイビルの傘下）。 そういうわけで本来は格式のある […]

オーベルジュ・ド・リル サッポロでライトなランチ（札幌グルメ42　2022年8月）

オーベルジュ・ド・リル サッポロに前回来たのは、まだこちらのレストランがル・バエレンタルという店名だった時で、しかも実は3.11の日でした。レストランでデザートをいただいていた際にあの出来事が起こったのですが、（遠く離れた札幌なので）そこまで大きくはないもののしっかり体感はできる揺れで、かつ随分長い地震だなあと呑気に思っていました。その後に速報を見て事の大きさを知りレストランを出て何だか信じられな […]

【南円山】抽斗『ひきだし』（札幌グルメ41）

抽斗はすすきのにある中国料理「月下翁」に以前いらしたソムリエの方が新たに店主兼ソムリエとして移ってきたお店です。インスタでフォローさせてもらっている方がアップしていたのを見て興味を持ち訪問しました。 ちなみに月下翁は何度か訪れたことがあり、抽斗の店主がそちらのソムリエだった時も知っています。 場所は円山の住宅街の一軒家、最近このあたりは隠れ家的なお店が増えつつあります。 店内は落ち着いた大人のお店 […]

【大通】さぬき風 手打ちうどん かがわ軒（札幌グルメ40）

大通の中心部でテレビ塔近くですが、ビルの地下の目立たない場所にあります。讃岐うどんでなくてさぬき風うどんなんですね（笑）。おそらく小麦粉が違うからですかね。こちらは道産の「きたほなみ」を使っています。きたほなみはうどん用ではなく色々な用途に広く使われています。通常讃岐うどんはオーストラリア産の日本向けブレンドか「さぬきの夢」を使うところが多いですからね。なので全く同じような食感にはなり得ないのは事 […]

【すすきの】いそのかづお 深夜22時から営業する札幌ブラック以外は全く人気がないラーメン店（札幌グルメ39）

すすきのにあって以前から気になっていたラーメン店がここ「いそのかづお」です。ホリデイ・イン札幌すすきのからも徒歩圏にあるにもかかわらず何故今まで行っていなかったかというと、この店の開店はなんと深夜22時から。年を重ねていく毎にめっきり夜にも弱くなってきた私には酷な時間帯です。行こうと思っては寝落ちしたり、それ以前に食べ過ぎでお腹に入らなかったりと何かと縁がなかったのです。 この日ははげしく雨の降る […]