THE HAVEN キャセイファーストラウンジの食事

The Wing キャセイパシフィックファーストクラスラウンジにはTHE HAVENというのダイニングがあります。メイン料理についてはオーダー制で、その他前菜や副菜、デザート類等はビュッフェスタイルとなっています。
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The Pierのダイニングとはまた趣が違いますね。
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まずはシャンパーニュをいただきながらメインを何にするか考えます。
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そして注文後にまずはビュッフェコーナーへ。
サラダやハム、その他前菜類。
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チーズやパン。
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デザートもあります。
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肉料理やお寿司も。
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お寿司とフルーツをいただきます。
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メイン料理からは鴨のローストと海鮮おじやを。
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鴨は火の通り具合もちょうど良かったです。
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海鮮おじやは大きなホタテがごろっと入って贅沢です。
食後は出発時間までのんびりと。
シャンパンバーや、
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ゆったりとしたソファが並ぶエリアなど。
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こういったカウンターのコーナーもあります。
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そろそろ搭乗。
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今回の香港旅のレポートはこれで終了です。
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