西面のケジャンソンカルグクスで朝食(3連休で釜山B級グルメ旅行2018)

韓国釜山の西面で朝食と言えばここ、ケジャンソンカルグクスに来ることが多いです。一日様々なものを食べた翌朝はやはりすっきりとしたいもの。そんなときにここのカルグクスはとても良いのです。
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自家製のコシのある麺と、体があたたまるスープ。本来的には辛味を追加して混ぜてたべるんでしょうが、あえて最初から混ぜずにあっさりといただいて徐々に追加していくのが個人的に気に入っている食べ方です。
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麺もスープもうどんに近い味わいですから日本人にはとても馴染みやすい料理です。

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